Малоярославецкий
Молочный Завод
  О ЗАВОДЕ ЦЕНЫ СЕРТИФИКАТЫ КОНТАКТЫ  

 

СЛИВОЧНОЕ   МАСЛО

масло мягкое, комбинированное масло, масло сливочное, 
продажа сливочного масла, продаю масло сливочное, производители сливочного масла, 
цены на сливочное масло, vfckj, продукты питания оптом, молочная продукция  

Сливочное масло - это вкусный и сложный продукт. Оно представляет собой тончайшую эмульсию натурального жира коровьего молока и влаги. В сливочном масле содержатся жирорастворимые витамины (Д; Е; К) и водо-растворимые (С; РР; В). Содержание жира в масле колеблется от 50 до 85%.

 

 

·      Краткая история происхождения

Интересные факты истории. Первые упоминания о производстве сливочного масла. Российские традиции производства сливочного масла.

·      Общая характеристика продукта

Органолептические, физико-химические характеристики сливочного масла. Питательные свойства продукта.

·      Сорта, питательная ценность, сроки хранения

Ассортимент выпускаемого промышленностью сливочного масла. Химический состав продукта «масло сливочное». Срок хранения маргарина и масла животного.

·      Сезонные колебания качества

Причины сезонных колебаний качества сливочного масла.

·      Мягкое (комбинированное) масло

Причины сезонных колебаний качества сливочного масла.

·      Методы определения подлинности масла

Газохроматографический анализ жирнокислотного состава сливочного масла как метод определения его подлинности.

·      Масло для здоровой диеты

Место сливочного и комбинированного масла в здоровой диете.

·      Технология производства

Способы производства сливочного масла. Метод сбивания. Метод преобразования высокожирных сливок.

·      Как приготовить сливочное масло дома

Рецепты приготовления сливочного масла, креветочного, ветчинного, и др. вкусных смесей на основе сливочного масла.

·      ГОСТ 37-91

Текст ГОСТ 37-91. Дата введения 01.01.92. Без ограничения срока действия.

     На главную                 Продажа масла оптом                 Контакты

Rambler's Top100


Хостинг от uCoz